今週の月曜日にお鍋の講習会がありました
どれも美味しいメニューばかり!!
「大根ステーキ」・「ねぎの肉巻き」・「ちらし寿司」・「チキン竜田ナゲット」・「かぶら蒸し」
なんといっても、もち米で作った「姫桜」
は新しい味の感覚でした。
北海道のお赤飯はこれ!!だそうです。
私の中では「かぶら蒸し」の料亭の味がお気に入り
茶碗蒸しとは違った、まろやかで、ふんわりした蒸しパンのよう
今日も我が家で実践・・・ うん
やっぱり美味しい
これからもいろんなお料理を覚えるぞ
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食育工房「sawa」 パン・料理教室
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