2011年12月25日 13:49
クリスマスケーキ
昨夜は家族5人でクリスマスの食事会をしました今回は4月に住み慣れた名古屋から浜松に越してきた実母も一緒の食事会いつも1人で過ごしてきた母にとって楽しい会となったようですケーキは食育講座でも講師を勤めていただく「ボナペティ!」に注文したもの生クリームとイ...
浜松市浜北でパン教室「食育工房 Sawa 」を開講。日々の生活での出来事を通して「食の大切さ」を色んな角度からお伝えしていきます。「食育&クッキング」のご案内もさせていただきます。
2011年12月25日 13:49
昨夜は家族5人でクリスマスの食事会をしました今回は4月に住み慣れた名古屋から浜松に越してきた実母も一緒の食事会いつも1人で過ごしてきた母にとって楽しい会となったようですケーキは食育講座でも講師を勤めていただく「ボナペティ!」に注文したもの生クリームとイ...
2011年12月20日 21:39
先日、柚子を沢山購入しましたた。使い道はお鍋のつけ汁かお風呂か・・・と言う選択しかないかぁと思っていたところお料理教室で「柚子おこわ」を教わり、柚子ケーキのお話もして頂きました教わった通り、いつも作っているケーキにアレンジを加え、柚子の皮としぼり汁を入...
2011年12月20日 18:50
あと残すところ、10日となりました。2月からスタートした食育講座も参加していただいた皆様のおかげで無事終えることができました。ありがとうございました試行錯誤の一年でしたが、皆様のご家庭に1つでも残ることがあれば幸いです。来年もより一層、皆様の健康のお役...
2011年12月15日 00:48
いつも美味しいお料理を教えてくれるラクラククッキングに行ってきました今回はお正月料理がメイン伊達巻やきんとん、八幡巻き・錦卵・ゆすおこわ・年越し蕎麦伊達巻にはちみつを入れたものはあっさりとした美味しさでしたきんとんとフルーツ?これがなんと甘さ控えめ...
2011年12月13日 09:32
先日の夕食に大根のそぼろ煮・大根サラダを作りました。同じ材料でも、素材の組み合わせを変えればどれも美味しくいただけます。<大根のそぼろ煮> 大根 1/2本 醤油 大さじ2~3 豚ひき肉 100g 砂糖 大さじ2 しょうが 一片 ...
2011年12月11日 20:00
毎月、恒例になりつつある昼食作り今回は食育講座の料理+大根の葉っぱのサラダとズッキーニのチーズソテー・トマト味噌をステック野菜でいただきました湯豆腐も加わり、食べきれないほどのお料理野菜ソムリエのYさんも加わり、楽しいランチになりました。何を作る?と...
2011年12月06日 09:29
気になっていたお店「喬里」さんお手打ち蕎麦のお店です。浜松医大の道を東にくだるとあります。今年蕎麦打ちを経験し、うどん好きな私の頭に「蕎麦」の二文字が刻まれました蕎麦と書いてあるだけで反応してしまいますお店は結構、混んでいました。私が注文した「おかめ」...
2011年12月03日 20:25
今日、今年最後の食育講座を行いました。9名の参加者の方、ありがとうございました。田中先生のご指導のもと、骨盤や背中の歪み取りに積極的に参加された方もいらして、和気あいあいと実践活動ができました。自分の体の歪みってやってみないとわからないなぁと実感皆さ...
2011年12月02日 11:22
>昨晩の夕食 野菜中心になってしまいましたひじきと人参の白和え水菜のサラダ大根のそぼろ煮野菜の済まし汁大学いもこれだけ作ったら、3人では充分!!煮魚をするつもりが断念しました・・・ひたすら、白和えを食べることにお豆腐半丁でも量は結構あります。今日はお肌...
2011年12月01日 15:08
昨日、仲のよいお友達とランチに行きました。色んなこと、話をしていると心も和みます。そしていろんなことにも気づかされます。都田に向かう途中、木々が赤や黄色に色づき、先週までと違う秋の彩りを見せてくれましたカインズの近くの「田や」さん新しい住宅が立ち並ぶ中...