2010年07月31日 09:12
ココロのリハビリ・・・
昨日の自家製パンで作った「メガチキンサンド!」皆さん、昨夜想像していただきましたか?パン生地はこねていくと軟らかく、発酵するとフワッフワッになります。まさに「癒し系」。毎日作るものではないけれど、パン生地に触れているとほっとします。オーブンで色よく焼き...
浜松市浜北でパン教室「食育工房 Sawa 」を開講。日々の生活での出来事を通して「食の大切さ」を色んな角度からお伝えしていきます。「食育&クッキング」のご案内もさせていただきます。
2010年07月31日 09:12
昨日の自家製パンで作った「メガチキンサンド!」皆さん、昨夜想像していただきましたか?パン生地はこねていくと軟らかく、発酵するとフワッフワッになります。まさに「癒し系」。毎日作るものではないけれど、パン生地に触れているとほっとします。オーブンで色よく焼き...
2010年07月30日 14:47
今日は久々にパンを作ってみました。腰痛でなかなか痛みがとれず、日常生活もままならない日々でしたが、あきらめて医者に行ったところ、ぎっくり腰でないことが判明!!思ったより重症 歳だからねまあ、ゆっくり治そうと思った次第です。落ち込んでいてもと思い、「そ...
2010年07月29日 08:45
昨日はお天気にも恵まれ、お料理の先生と新しいレシピ開拓?のため、ヤギモクの「キコラカフェ」に行ってきました。バナナとレモンのチーズケーキセットを注文Hot coffeewを頼むと好きな作家さんのカップでいれてくれるんです私は夏らしく、ブルーの色を選択。私たちの弾...
2010年07月25日 21:42
毎日、暑い日が続きます今年は2キロの梅干し作りに挑戦。しその色が鮮やかについた梅としそ! ついついわが子のように撮影したくなりました。昨年から始めた梅がことのほか美味しく出来上がり、知り合いに分けたぐらい。今年は実がなる時期に雨が多く、だめか思いまし...
2010年07月25日 20:49
今日、太極拳「ニイハオ」に行ってきました。3月から本格的に始め、「気」の取り込みが心地よいので気にいっています。以前から興味があったのですが、知人の勧めで体験をしたところ、ゆっくりした動作が腰痛の私に合っていたようで続けています。先生いわく、「鶴・蛇の...
2010年07月23日 20:18
最近、腰痛になったときにはお灸をしています。 ← これ先回ご紹介した 「なでしこ鍼灸治療室」の小川さんのおかげです。私にはあっていたのか自宅で「せんねんきゅう」をしています。「あ゛ー」と叫びたくなるくらい、暑いのか痛いのか!?初めての方はまず治療院で試...
2010年07月21日 19:10
「ナスのオイル煮」「春雨の中華風炒め」 昨日、お料理の先生に教えていただいた「ナスのオイル煮」を作ってみました。 先生のお味とはちょっと違うけど・・・。 作っていただいたものはやっぱり美味しい! 自分で作らないからかな? だから、女性はランチやディナ...
2010年07月20日 23:17
Oさんと経絡くん(全身のつぼがわかる人形)が快く撮影に応じてくれました。 17日からまたまた腰痛が出てきた私・・・ 疲れて長く寝てしまうと腰痛になってしまいます ときわ屋さんでのフリーマーケットにも行けず、「店長、ごめんなさーい」 ところで、同じ...
2010年07月20日 22:37
ゴーヤピザ シュークリーム 今日は以前紹介したラクラククッキングに参加してきました。 どれも手際よく調理してしまう技はすごいです!! ある意味、一家にひとつはおいておきたい方かも・・・ ...
2010年07月19日 10:56
「我が家のぬか漬け」 夏になると旬のきゅうりのぬか漬けが我が家の定番に。 なぜかきゅうり以外食べないです? かっぱでしょうか・・・ 知人からいただいた「ぬかどこ」我が家にきて2年ぐらいになります。 ぬか漬けは塩分があるのでたくさんは食べれないけ...
2010年07月17日 14:14
<7月にメニュー> 暑い夏を吹き飛ばせ! 23(金)・26(月)・29(木)・31(土) 「夏野菜のピッツァ風ガレット」 パスタソースを使って手軽にピッツァを作ります。ズッキーニや赤・黄パプリカの夏野菜をのせた かわいいガレットに...
2010年07月13日 22:34
お野菜届きました 以前、ご紹介した「石川ファーム」の方から無農薬野菜を送っていただきました 無農薬でも皮や傷がなく、とてもきれいな野菜。 害虫や雑草を丁寧にとっているとうかがいました。 5/30に見学させていただいた時には、15センチ...
2010年07月11日 23:38
食育のライフサポーター sawa(さわ)です 題しまして 「今日はビアガーデンで何を頼んだらいい? パート2」 さて、今週もでビアガーデンは無理みたい・・・ しかし、メニューがフライドポテト・から揚げなどカロリーが高いものが...
2010年07月09日 16:12
食育のライフサポーター sawa(さわ)です 題しまして 「今日はビアガーデンで何を頼んだらいい?」 今日は金曜日というのに雨になつてしまいましたね 昔は「花の金曜日・・花金と言っていましたが、今はどういう言い方でしょうか? この言葉が...
2010年07月08日 20:12
「ジャパニーズ」 これが「カリカリ小梅のオムライス」今日はお陰さまで晴れましたね。食育のメンバーとランチをしました。オモヤ珈琲というオムライスが美味しいお店だそうで、盛り付けもステキでした。私は「ジャパニーズ」というバジル・じゃこ・チーズが入った...
2010年07月07日 07:27
今日は一段と梅雨らしい蒸し暑さですね〓昨夜、打ち込んだ記事が一瞬にして消え、撃沈されました〓昨日、行きつけの美容院『AN'S』ののりおさんにブログのことを話したら、「携帯からもできますよ。」とやり方を教えてくれました。『AN'S』は浜北の中瀬、遠鉄ストア−の迎...
2010年07月05日 20:17
まだまだ、梅雨は明けませんが、毎日暑い日が続きます。 サッカーワールドカップで4強が出揃い、サッカーファンでもない 私もついつい結果が気になってしまいます。 TVでワールドカップの勝敗が「たこ占い」で的中しているとか・・・ たこが各国の国旗のついた巣穴...
2010年07月01日 23:33
まだまだ、梅雨は明けないですが、この時期は冷たいものやあっさりした食べ物に 偏りがち・・・ 栄養バランスの良い食事を心がけて暑い夏を乗り切りましょう! <7月の開講日> 6(火) ・ 9(金) ・ 17(土) ・ 26(月) ・...