2013年11月27日 21:35
12月の食育講座、開講のお知らせ!!
12月の食育講座は開講します! ★オリジナル cake をハンドメイド!●●●パティシエ気分でデコレーション●●● ★15センチのケーキをステキにアレンジしましょう★ 講師による「スポンジ生地の作り方」のデモストレーションもありますよ。 <なゆた・浜北 3階 食工房...
浜松市浜北でパン教室「食育工房 Sawa 」を開講。日々の生活での出来事を通して「食の大切さ」を色んな角度からお伝えしていきます。「食育&クッキング」のご案内もさせていただきます。
2013年11月27日 21:35
12月の食育講座は開講します! ★オリジナル cake をハンドメイド!●●●パティシエ気分でデコレーション●●● ★15センチのケーキをステキにアレンジしましょう★ 講師による「スポンジ生地の作り方」のデモストレーションもありますよ。 <なゆた・浜北 3階 食工房...
2013年11月26日 21:07
今回は「カイザーゼンメル」です。カイザーとは皇帝という意味。噛みごたえのあるパン生地。丸いパンの表面に5本のカーブ(星型)の切れ目がはいっていて、けしの実をまぶしてあります。白けしの実と青けしの実の2種類を作りました。なかなか青けしの実はお目にかかれな...
2013年11月26日 21:07
プレゼント交換ということで、以前、覚えた「スウィートブール」を作ってみました。2倍ごねをして、14個作りました生地には酸味のあるドライアップルを刻んで練り込み、甘さのあるクッキー生地とバランスをとってみました。皆に喜んでもらえるとうれしいです
2013年11月18日 11:58
<12月の食育講座のお知らせ>☆オリジナル cake を ハンドメイド! 「11月の参加者の作品」●●● パティシエ気分でデコレーション●●● ★15センチのケーキをステキにアレンジしましょ...
2013年11月16日 21:34
今日、食育講座に6名の方が参加してくださいました。ありがとうございました食育講話では「砂糖について」お話をさせていただきました。美味しいケーキも砂糖がたくさん入ります。砂糖の摂りすぎの害を学ぶことでケーキを食べすぎないように気をつけることができます。砂...
2013年11月11日 22:12
トマト缶を使ったパスタを作りました。カットトマトやホールトマトの缶詰は色々使える用途がありますねニンニクを炒め、切ったベーコンを入れ、軽く炒めから缶詰の「バジルとトマトの入ったツナ」を入れます。茹でたパスタをからめて出来上がり!!今、新東名のサービスエ...
2013年11月11日 22:10
今日はパン作りをしてきました「ミルクフランス」はフランスパンのようなハードな生地に濃厚なコンデンスミルクを入れたクリームを絞りいれたパン硬めのパンを食べると甘いクリームと柔らかめのパン生地が口の中で広がりますなんとも懐かしい味カロリーは少し高めですが、...
2013年11月05日 23:24