2010年09月28日 21:53
秋メニューです(^-^)
今日は母から届いた長野の新種のりんごを使ってポテトサラダを作ってみました。じゃがいもとりんごだけのシンプルな取り合わせですが、りんごの酸味がマヨネーズと絡まり、じゃがいもととても会うんです。ほっくりゆでたじゃがいもと皮付きのまま薄切りにしたりんごを合わ...
浜松市浜北でパン教室「食育工房 Sawa 」を開講。日々の生活での出来事を通して「食の大切さ」を色んな角度からお伝えしていきます。「食育&クッキング」のご案内もさせていただきます。
2010年09月28日 21:53
今日は母から届いた長野の新種のりんごを使ってポテトサラダを作ってみました。じゃがいもとりんごだけのシンプルな取り合わせですが、りんごの酸味がマヨネーズと絡まり、じゃがいもととても会うんです。ほっくりゆでたじゃがいもと皮付きのまま薄切りにしたりんごを合わ...
2010年09月26日 23:49
今日は自分が生徒のレッスンの日。さつまいもがたっぷり!入ったパンさつまいもは食物繊維が豊富で、腸にとてもいい働きをします。「パンは味良し、見た目良し」で味がよいのは当たり前! 見た目で「食べてみたい! 作ってみたい!」と感じるのではないでしょうか?なか...
2010年09月26日 23:03
めっきり秋空の今日このごろ、涼しくなって来たせいか、食欲も出てきますね。夏は汗をかいて水分を出すので、腎臓を休ませる時期でもあるそうです。体も自然に季節を感じ、体の調節をしているのだなぁと思いました。23日に「HEY!!ZOH」さんに行ってきました。娘が「美...
2010年09月20日 22:41
日一日と秋の訪れを感じるようになりましたね。<パン教室>10月は栄養価の高い「かぼちゃ」を使ったパンのレッスンになります。「ハロウィン」の時期でもあり、可愛くラッピングしてプレゼントにもOK! 10/12(火)・18(月)・22(金)・28(木) 「パンプキン・ス...
2010年09月18日 22:55
昨日はときわ屋さんでのブログ村。毎回新しい発見があり、勉強になります!とても嬉しい差し入れが・・・「マロミ」さんのチヂミとキムチと韓国のりチヂミはのりに巻いて食べました。キムチは漬かりもよく辛味が程よくて好きな味たぶん参加された方の何人かはブログでアッ...
2010年09月16日 21:07
今日は娘の18歳の誕生日ですみによんの「ストロベリーインペリアル」でお祝い!89歳になる義母の「敬老の日」も兼ね、ホールケーキを購入しました。どうもデコレーションは得意ではないので市販のものを買ってしまいますが、仕上がりはやっぱりプロですね~18年と...
2010年09月14日 22:41
今日、JAの朝市でなすを買いました。とっても長~いなす 30cmぐらいはありそう!煮るとやわらかくなるとか。漬物には向かないようです。「なす」も色んな種類・用途があるもんです。以前、「ケンミン・・・」で放送されてから食べたいと思っていた にくまきおにぎり!...
2010年09月13日 23:01
朝晩、ずいぶん涼しくなりましたね。残暑は厳しいですが、秋の風に涼しさを感じます。先日、知人たちと会合の後、ランチをしました。最近は、横文字の名前の店が多く、「なんていう店?」と聞いても誰も答えません「よかった。私だけじゃなかった・・・」とホッとするsawa...
2010年09月13日 15:15
<パン教室> 9 / 23(木)・29(水) 10:00~12:30 定員2名 ...
2010年09月09日 23:00
今日はパンレッスンに行ってきました 今、どんなパンがあるのか知ることは私の仕事 では大切なこと! 小倉クリームが入ったコロネ どんな味がするのかなぁ?どんな風に作るの? 問題解決は脳を活性化させるのにとてもいい! ふむふむ、なるほど・・・ 和風のコ...
2010年09月09日 22:12
昨日はパン教室にママさん2人が雨の中、受講しにきてくれました 9か月と6か月の男の子もとても元気で「這い這い」の時期。 どちらかが泣けば、もう一人の子が泣くといった具合。 子育て中のママさんは大変! 「今日ぐらいは息抜きしてね。」と子守をしながらの...
2010年09月06日 22:18
歩数計をもらいました!一日にどれくらい動いているか知りたくて、購入しようか迷っているときでラッキーでした結構、動いているものですねぇ・・・一日1万歩以上と言われるんですが、優にクリヤー!!今は消費カロリーなども出る優れものがあるとか・・・「老化は足から...
2010年09月06日 20:30
日中はまだまだ暑いですが、夕方になるとツクツクボウシが元気よくなります。トンボも飛びはじめ、秋の気配を感じます。我が家の向かえの家の庭先に丸まる太ったゴーヤが実っています。まだまだ、ゴーヤの時期なんですね。野菜の上位ランクに上がる「ゴーヤ」!!今年はよ...
2010年09月02日 13:57
今日は勉強も兼ね、「食育の会のママさんクッキング」に参加してきました!手軽にできて、栄養バランスの良いものを作りたい!! 子育てまっ最中のお母さんだけでなく、子育てが一段落した私もそう思います 今日はそんな方たちに嬉しいメニュー ★パエリヤ ★きゅうり...
2010年09月02日 07:35
9月のパン・料理教室のお知らせ <料理教室> 9 / 7(火)・15(水) 10:00~12:30 定員 2~3名 レッスン料:2000円 「秋からの体作り~冬に備えよう!~」 4種の簡単春巻き 春雨の中華風...