卵を使わない天ぷらです
私も教えていただいたのですが、小麦粉・ベーキングパウダー・塩・水だけ。
さつまいもはサイコロ状に切って衣に混ぜ、黒ゴマを入れてかき揚げにします。
同じ衣でもう一品！
むきえびとブロッコリーの茎
ブロッコリーの茎は使い道があまりないようなではありませんか？
私はにんじんときんぴらにしたり、クリームシチューに入れたりしましたが、変わり天ぷらにしてみたら、海老の塩かげんとベストマッチ
茎もやわらかくなり、無駄なく使えます
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