今日は昨日いただいた「あなご」を天ぷらにして食べました
９日に裂いたばかりの「あなご」をいただき、昨日の夕食は「あなごの天ぷらうどん」を
母が作ってくれて美味しくいただきました。
あまりの美味しさに今日も天ぷらにしてしまいました
生臭くなく、皮も硬くなく、あなごってこんなに美味しいの
と鮮度の良さを実感しました。
お魚の脂は多いほうですが、我が家ではごま油を使ってあげるので、胃にもたれず
あっさり食べれます。
うなぎにも多く含まれるビタミンAが豊富に含まれています。
でも、今日は食べすぎた
明日はあっさり系でいきます！
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我が家の料理・レシピ｜ 浜名区 (浜北区)｜ 
と鮮度の良さを実感しました。
